簡単■エビトマタマなスープ■ 【な】は【菜】(・∀・)v

おはよ♡ (´・ω・`)ゥィ

昨日から、妹夫婦がお泊りに来ています♡
おばばかな私は、今日も甥っ子に癒されていました。(*ﾟдﾟ*)ｶﾜｴｴ
…が、明日は【ウォッチン！みやぎ】の出演日。。
バタバタだけど、頑張る～。（；ﾟДﾟ）ﾉ

さて今日は、先日遊びに行ったブログ友達のおうちで、余った材料で適当に作ったスープ（笑）
で・す・が、美味しく出来た～♡ ので、レシピのご紹介です。

先日行ったお料理教室のスープの豪華バージョンなので、良かったら作ってみてね♫♪(ﾟДﾟ)v

ではでは、素敵な日曜日を♡ (o･∀･)ﾉ

■簡単・エビタマトマなスープ■ 【な】は【水菜】の【菜】です(・∀・) ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ?

【材料】４人分

●トマト　　　　　　…1個
●エビ　　　　　　　…４個
●水菜　　　　　　　…１／２束
●卵　　　　　　　　…２個
●水　　　　　　　　…８００ｃｃ
●鶏がらスープの素　…大さじ１
●ごま油　　　　　　…大さじ１
●塩・コショウ　　　…少々

①水菜は４cmくらいに切り、トマトはフォークに刺して全体を火であぶり、
皮が縮んで破けてきたら、水につけて皮をむく。
エビはワタを取り、水平に半分に切って２匹にみせる。

②小鍋に水を入れて沸騰させ、トマトと水菜を入れて煮る。
トマトに火が通ったらエビを入れて煮る。
エビに火が通ったら、鶏がらスープの素・塩・コショウで調味し、溶き卵を全体に流し入れる。

④卵がふわっと上がってきたら火を止め、ゴマ油を加えて出来上がり。

※③で、水溶き片栗粉【片栗粉・大さじ１＋水・大さじ１】を入れてトロミをつけても美味しいよ♫♪
　昔からやっている裏技（？）ですが、エビは高価なので水平に切って２匹に見せよう～（笑）

トマトの皮のむき方・２種　http://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/61190721.html

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この画面背景＆帯背景がお気に入りで、去年は梅雨が過ぎてもずっとこれでした。
何が良いって、この色合いと字の色が好きなのです。
でも『時期に合ってないよ～(ﾟДﾟ)ﾉ』…と友達に言われ、泣く泣く別の背景に…。

しかし、またやって来ました この季節♫♪
梅雨は好きじゃないけど、この背景を使えるのは嬉しいな～♡♡♡

…って、あれからもう一年も過ぎたんだ…（；ﾟДﾟ）ﾊﾔｯ
これ、アジサイじゃなければ一年中使えるのにぃ～… 残念。。

【産経デジタルさんの専門家ブログ】。。

もうひとつのひだまりキッチン　http://pumpkincookings.iza.ne.jp/blog/

本日更新　■過激だから見ちゃダメ■ 　　ブログは見てね。。(；・∀・) ﾖｶｯﾀﾗ…

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昨日のイザ記事の内容に頂いたコメのお返事。。
やっぱりみんなもロープレにハマるんだね～(｡-∀-)安心ｼﾏｼﾀ。。