簡単■菜の花の肉巻き■ﾎｳﾚﾝ草・ｺﾞﾎﾞｳ・ﾆﾝｼﾞﾝ・ﾄﾏﾄでもOK(´・ω・`)v

こんにちはヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

最近、お天気が続いたので、時間さえあれば布団を干していました♡
ホコホコのお布団で眠れると、すごく幸せを感じます。

でも友人はマンションに住んでいて、お布団や洗濯物を外干ししてはいけないとか…。
マンションを購入する時、そういうことも気をつけないといけないんだな～。。

うちは実家に入るからいいんだけど・・(*`・ω・)ゞ

さて今日は、時期が終わったはずの菜の花が市場に出ていたので、
いつもレシピアップする前に食べ終わっちゃう【肉巻き】を作ってみました。

ほうれん草・ニンジン・ゴボウ・ネギ・トマトなどでも美味しいので、良かったら作ってみてね♫♪
ではでは、今日も素敵な１日を♫♪ (○･`д･)ﾉ

ＰＳ　そういえば昨日の記事ですが、完成品は楕円でした～。
　　　反射でドーナツ型に見えるのでした。(*ノωノ)ｺﾞﾒﾝ

■菜の花の肉巻き■

【材料】２人分

・豚バラ薄切り …４枚
・菜の花　　　…１／２束
Ａ[醤油 …大さじ1
　[みりん …大さじ1
　[砂糖　…小さじ1

①菜の花を茹で、水を切ったら５cm位に切る。Ａは合わせておく。

②豚肉で菜の花を巻く。
　熱したフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

③下が焼けたら転がして全面焼き、火が通ったらＡを入れる。
　転がしながら煮絡めたら出来上がり♫♪

※Ａの代わりに、【３倍希釈めんつゆ…大さじ１.５】でもＯＫ。
　①で菜の花にめんつゆで軽く下味をつけておくと美味しいよ。

・過去の人気レシピ（ブログ本にも掲載）

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