簡単■ホタテと大根のバターガーリックソテー■ﾝﾏ～(○｀艸´)

４月１７日にアエルさんにてトークショーを行います。
詳細はこちら→　http://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/60576986.html
応募者が５０名の定員をはるかにオーバーしたので、６０名当選になったそうです。
ありがとう～♡

おはよ～。(*´・ω・)ノ

仙台も近々桜が満開になりそうです♡
お花見行かなくちゃ～♫♪

…お腹空いたな～…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞ-ﾝ

あ、冷蔵庫に大根がある。。
そういえばホタテもあった♡

ということで、こんなの作ってみました。

お味は～
美味しい♡♡ (ﾟДﾟ*)(ﾟДﾟ*)ｲｲﾝﾃﾞﾅｲ?

良かったら作ってみてね♫♪

ではでは、今日もキラキラ頑張ろうね～♡ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

簡単■ホタテと大根のバターガーリックソテー■

【材料】２人分

・生ホタテ　…１０個
・大根　　　…１／４本
・しめじ　　…１／２袋
・ニンニク　…１片
・バター　　…１０g
・サラダ油　…小さじ１

Ａ[醤油　…大さじ１
　[オイスターソース　…小さじ１
　[酒　…大さじ１　
・塩・粗びきコショウ…少々

①大根は半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ６００wで４分加熱。
　しめじは石づきを取って小房にする。

②熱したフライパンにサラダ油と大根を入れ、両面に焼き色がつく位じっくり焼き、お皿に取っておく。
　バター・ニンニクを入れ、香りが出たらホタテとしめじを入れて炒める。

③ホタテに火が通ったら大根を入れ、Ａを入れて塩・粗びきコショウで味を調えたら出来上がり♡

※写真は仕上げにパセリをかけたよ。

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今年の花粉は過去最高にヒドイ上に、長い～。。（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
いつまで続くんだろう…。

明日はある場所から、ブログ更新予定です♡　(*´艸｀)ﾜｸﾜｸ