またまたパーティー。
これはどこかの郷土料理。
皆で宅飲みした時に作りました。
パリパリを汁に付けて食べるのが美味しかったぁ♪
あとは温野菜などです。
■かわら焼き■
① 茶そばを茹でて湯切りする。
② 牛肉を食べやすく切り、塩コショウで炒める。
③ 薄焼き卵を作って切る。
④ わけぎを切る。
⑤ 海苔を切る。
⑥ 熱したホットプレートに油を入れ①を敷き、残りの食材を乗せてパリパリに焼く。
⑦ めんつゆを薄めて、付けて食べる。
この時は８人で食べたけど、すごくお腹いっぱいになりました。
見た目もキレイだよね♪
簡単だから、人が大勢来たらオススメです☆