【ウスキングベーグル】 黒糖くるみ

今日はウスキングさんから～

『黒糖くるみ』

ウスキングさん、止め方独特（笑）

見てたら丸くなってないのもあったよ

黒糖にくるみにどっちも好きだから、買ってしまいました

生地が黒糖なのかと思ったらプレーンです

胡桃に黒糖が付いてます

黒糖の甘みがしっかりしてるし、胡桃の香ばしさに食感がいい感じ

溶けた黒糖が生地に染み込むところも良いし

クラストは薄くてパリパリ

クラムはむっちりでした

でもハードすぎないベーグルだね～

美味しかった