コロッケあたいは揚げ物ができません。昔、祖母がイカの天ぷらを作って大火傷した時に祖父がめっちゃくちゃ怒ったのを見て以来、揚げ物=大火傷=怒鳴られるになってしまい、自分では揚げ物ができなくなりました。だけど、コロッケ大好きなあたい先日作った里芋コロッケと同様に揚げないコロッケを作りました。サツマイモだけにしようと思ったけど、カボチャとほうれん草を入れました。マッシュしてから炒めたパン粉を付けてオーブンで15分焼くだけです。サクサクしてますよ★揚げなくても美味しいものが作れるのだ!