初料理

今日は朝からファボーレの湯へ行って来ました

がひどくてので露天風呂は辞めました

久しぶりにアピタで買い物をして来ました

今夜はエビチリを作るぞ★

材料は冷凍エビとネギと生姜です

調味料は豆板醤とケチャップとマヨネーズ

片栗粉も必要ですよ～

エビは解凍して片栗粉をまぶします。

フライパンに多めの油を熱してみじん切りにした生姜とネギを炒めて香り付けをします。

エビを投入し、炒めます。

ある程度炒めたら豆板醤とケチャップとマヨネーズを入れます

味を見ながら好きな料理を入れます

豆板醤を入れすぎると辛いので小さじ2くらいが目安でやんす

ニンニクがあればな～。

今夜はこれでワインを頂きました★