↑美味しそうでしょ～(*^▽^*)
今日は、お休みだったのでのんびりパンを焼いていました
焼いたのは、「メロンパン」「ベーコンチーズクッペ」「パン・オ・ノア」「フォカッチャ」
メロンパンがとっても良く焼けて満足です！
次の日でも中のパンはフワフワで、まわりのクッキー生地はカリッとしていて美味しいんですよ～
他のパンは明日以降紹介しますね♪
すっかり年も明けて、今年初ブログ～～～～
去年のクリスマスに作ったケーキの画像が残っていたので・・・
今さらですがね
実はこのケーキが一番得意！
簡単で美味しいから好きですね
《スポンジ分量》 １８センチ×２台分
卵 ２８０ｇ
卵白 ３６ｇ
薄力粉 ２００ｇ
ココア ３０ｇ
砂糖 ２３７ｇ
牛乳 １０８ｇ
バター ２３ｇ
この分量は某ホテルのレシピなので美味しいですよ！
（‐＾▽＾‐） プロフィールの画像を変えてみました
恐ろしい・・・・・・・・・・２０年前のわ・た・し (*v.v)｡
ホッペが真っ赤ですね～
この頃のクリスマスにもらったプレゼントは「シルバニアファミリー」でした
とっても嬉しかったのを覚えています
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
クリスマスが近くなると食べるパンです
クリストシュトーレン ～ミックスフルーツとスライスアーモンドが入っています
マンデルシュトーレン ～クルミ・レーズン・スライスアーモンド入り
この二つのパンを作るためだけに、父親におつかいを頼んじゃいました
仕上げに塗る、ブランデーが無かったもので・・・助かりました！
あっという間に今年も終わりますね
せっせと家の大掃除をしていますが、歳ですかね～腕がいたいのですが（泣）
あとは年賀状も作らなきゃ （;´▽｀A``
そして、明日は職場の忘年会～♪
ﾟ･*:.｡.今日はクリスマスケーキの『ビュッシュド ノエル』を習ってきました
まわりは、ビスキュイ ジョコンド カフェ（スポンジ生地とは少し違った食感）
中には、ラ・フランスとキャラメルクリーム
中に入っているキャラメルクリームが味の特徴で、苦味があって大人味～(＾～＾)
キャラメルソースを作るのがちょっと面倒な感じですが簡単にできるので作ってみようと思います
ケーキの上にデコレーションをすればもっとクリスマスっぽくかわいくなるけど今日はとりあえずパス！シンプルに仕上げました
保育所でもクリスマス会が今週あります
毎年、サンタさんの登場に大喜びな子供とおお泣きする子供がいて、私もそんな子供達を見るのがとっても楽しみ
今年は残念ながら、サンタさん登場の時間が変わって見れませんが、美味しいクリスマスバイキングを作って子供達に喜んでもらいたいで～す♪
１２月になると実家のイルミネーションが始まります
はじめは木にグルグル巻いていただけだったのが、毎年少しずつ増えてきて門灯が必要ないぐらい明るくなっています
このイルミネーションをはじめたのは母なのですが・・・・
今では父が張り切っています (´0ﾉ｀*)
子供の頃はゲームなんてほとんどやらなかったのですが
一週間ほど前に兄に貸してもらったＤＳにすっかりはまってしまい、即購入しちゃいました
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
手元にきて４日目です！
今はこればかり・・・やっています
遂に今日、脳年齢２０才！！
しばらくこのゲームにはまりそうです
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
久々の更新です！
最近の給食を紹介します、カボチャコロッケ！
形も見た目も「かぼちゃ」にしてみましたよ～～～
ヘタの部分はカボチャの皮を素揚げしています
ソースでカボチャ模様をかいてみました（見えるかな～？）
コロッケの中身は、カボチャ・豚挽き肉・ベーコン・玉ねぎ・人参
味付けはシンプルに塩･コショウです
カレー味も美味しいですよね～♪
今朝はすっかり雪がつもっていました
冬本番ですね～
先週の給食ですが・・・
さつま汁と鮭おにぎりだったので、おにぎりをかわいく『
ヒヨコ』にしてみました
結構かわいく出来たと思ったのですが、子供達には『
ブタさん』と言われてちょっとショック。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
人参の上にゴマをのっけるのが大変だったのに～～～
今度は、ブタのおにぎり作ってみます。
先日、『坊ちゃんカボチャ』を頂いたので丸ごと使って、グラタンにしました
カボチャを洗いラップに包み約３分、電子レンジにかけます
レンジから出したては熱いので少しおいておきます
蓋になる部分を切ります、カボチャの上から１／４ぐらいを切るといいです
スプーンで中の種をきれいに取り除き、またラップをして電子レンジに約５分かけます
中に入れるグラタンは、玉ねぎ・エビ・コーンで作りました
カボチャの中にグラタンを入れ、たっぷりチーズをかけて２００度のオーブンでチーズにほんのり焼き色がつけば出来上がり～♪
焼いているとチーズがトローり垂れてくるので、下にはアルミ箔をひきましょう
カボチャを崩しながらグラタンと一緒に食べると、美味しく最後まで食べられます
(*＾ー＾)ノ
フォカッチャの仕上げにかける、オリーブオイルとガーリック・塩・ローズマリーに鶏肉を浸けて焼いてみました
香りがいいので鶏肉にピッタリ！
お肉を焼いた後にフライパンの中にはオイルと肉汁が残っているので、ジャガイモをいれて美味しいところは残さず頂き～
o(〃＾▽＾〃)o
鶏肉の他に、白身魚も合いそうです！