昭和新山

今、来ています！


昭和新山火祭り


天気も良くいい花火日和です

ポテ餃子

先週？だったかな～給食の新メニューが登場です

ポテトサラダを入れた揚げ餃子、だから『ポテ餃子』！！

　　　　　　　

何もつけずに食べるので、中に入れるポテトサラダはしっかり味付けをしておきます

型は好みですが、今回は三角でちょっとかわいくしてみました

たっぷりサラダを入れてたい時には、ただ半分に折って揚げた方がボリュームがありますよ～

中身にはポテト以外にも、かぼちゃやミートソースなんかでもおいしいかもしれませんよ　(＾～＾)

ところてん

ところてん突きを買ったので早速作ってみました～

　　　　　　

４５０ｃｃの水に寒天４グラムを入れて３分ぐらい煮ます

後はタッパーなどに入れて冷やせばできあがり

ところてん突きでぐっと押し出せばツルツルのところてんが登場

タレを作るのが面倒なので私はポン酢とカラシで食べるのがおすすめ

たまには関西風にきな粉と黒蜜も美味しいですよ！

　　　　　　　　　　　　　　　きな粉＆黒蜜

　　　　　　

タラのムニエル トマトソース

暑い日におすすめです、さっぱりトマトソースでいただくタラのムニエル

　　　　　　

タラは今時期は冷凍物ですが、旬の魚でもいいと思います

トマトソースは、たっぷりのにんにくを炒め薄切りの玉ねぎを加えさらに炒め、コンソメ・塩・コショウで味濃いめにします

湯ムキしたトマトを角切りにして、ソースに加える

先に味を濃いめにしてあるのでさっと火にかけて水溶き小麦粉でソースの硬さを調節してパセリのみじん切りにしたもの（パセポン）を加えて出来上がり！

タラは塩・コショウをして小麦粉をまぶしてサラダ油・バターで焼く

あとはソースをたっぷりかけていただきます

ソースは魚以外にも合いそうですよ～♪

今の時期なら～ナスの焼いたものとか、イカやエビのから揚げなんかもいいかも～

春雨スープ 肉団子入り

あーーーー今日も暑かった～～～～～

A=´、｀=)ゞ

で、給食は肉団子入り春雨スープ

人参・えのき茸・大根・玉ねぎ・ほうれん草・長ネギと野菜たっぷり

肉団子は豚挽き肉にネギ・しょうが・酒・醤油で下味をつけ

玉子・片栗粉で硬さを調節

　　　　　　　

スープは昆布・かつおだしに、酒・みりん・醤油・塩で味付けします

毎日、子供達はプールで元気いっぱい遊んでいます

ずーっと調理室の私・・・

ちょっと気持ちよさそうな子供達が羨ましい

けど、一緒に入る先生方は大変そうです

明日も暑いのかな～？　　　　（;´▽｀A``

ココアドーナツ

今日は少し涼しかった～

保育所の今日のおやつは「ココアドーナツ」でした

　　　　　　　

ケーキミックスにココアを少し混ぜて作ります、いつものドーナツも人気がありますが今回も子供達は「チョコだｰ！！」って大喜びでした

昨日は部屋の掃除をしていて、いらないものや使わないものを片付けました

捨てるには惜しいものを今日、リサイクルショップへ持っていったら・・・

なんと、なんと！！

雑貨８品で１，２３０円になってラッキー　　

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

少しですが臨時収入で嬉しかったな～～～♪

富良野 麓郷

暑いです

とにかく毎日暑いです

給食作っていても暑いです

食中毒警報は出ているし・・・

給食出したらもうクタクタ　　A=´、｀=)ゞ

写真を撮るのも忘れちゃいました

今日はきれいな風景でも載せておきます

　　　　　　　

　　　　　　　

富良野　麓郷の景色です・・・

きれいでしょ～

でも暑いです

そうそう、昨日は早起きして『琴欧州』と『武蔵丸親方』を見かけました

富良野に巡業に来ていたので・・・

明日も頑張ります　　(^o^;)

The・Sun蔵人

旭川にあるお菓子屋さんThe・Sun蔵人 へ行ってきました

久しぶりに行くと見たことのないお菓子を発見！

「蔵豆」くろうず

シェフの裏メニューって書いてあるとやっぱりひかれる～単純だから・・・

１個２００円、大きさからいってちょっと高くない？

でもためしで購入

表面に黒豆がいっぱい、やわらかく甘さも丁度良い感じ

さてさて、プリンの部分は豆乳と生クリームでコッテリクリｰミーな感じ

好きかも、これ美味しいですよ！　　　　(≧▽≦)

ココは洋菓子以外にもやわらか黒糖饅頭「釜蒸し蔵」 もおすすめですよ！

The・Sun蔵人 北海道旭川市神楽岡８条１丁目 TEL／0166-66-3961

暑さが続くと冷たいスイーツがやっぱり美味しいですね～

明日も暑いのかな～！？　

オムカレー

今回は「山香食堂」へ行ってきました～

　　　　　　　

ここは牛乳が大きい瓶でした～ちょっと多いです

カレーも美味しくご飯はケチャップライス！

一品料理はコロッケ付き、サラダもついているし手作りの摘果メロンのピクルスもついていました

ボリュームは結構ありました、満足できます　　

:*:・(￣∀￣)・:*:　

いよいよ今月の保育所の給食で「オムカレー」デビューです！

視力回復

今日の朝刊、広告欄に載っていたのでとっても気になって・・・

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　徳永 貴久

　　　　　　　　　　決定版!どんどん目が良くなるマジカル・アイ

視力が弱く、最近ではメガネを掛けているのに探してしまうわたし（泣）

でも、特技はメガネを掛けたまま寝れること！

０．４の視力が１．２になったって書いてあったのですが、これはすごいですよね～

明日にでもこの本欲しい　　(＃⌒∇⌒＃)ゞ