今日はパン教室の日～
いつもの教室メンバーにもう一クラスが合同になってなんかいつもと違う雰囲気でしたが、美味しいパンが出来ました
山食が「アルファーブレッド」熱湯でこねることによって澱粉をアルファー化させたパン
いつものパンと比べると皮がサクサクしていました
手前にあるのが「ブラウンナッツ」クルミのはいった少し甘めのパンでした
お楽しみは「ガトープラリーネ」
ラムレーズンの入ったしっとりケーキ
このケーキは作ってから２週間も保つそうです
明日は美味しい紅茶でも飲みに行こうかナー
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