コレ
云っちゃったら…、
云っちゃったら…、合理的で邪道だね
って
って云われそうなんだけど
その時 食べたい物を
出来るだけ
お安く
お安くなるべく身体に良く
いかに手間を掛けず
出来るだけ短時間で
洗い物も少なくして
食いしん坊夫婦が満足できる
献立を私はいつも考えてる
そんな調子のイィ
でも今時って幾らでも
良いレシピが山ほどあって
ラクする為なら探す面倒は平気
ただ漬け込んでおくだけで
簡単で速いのに奥深い味の
コレ
は超鬼リピ
は超鬼リピ
漬けダレ
味噌 小さじ１
味醂 小さじ２
塩麹 小さじ３
すりおろし生姜 少々 チューブ可
すりおろし大蒜 少々 チューブ可
これをフリーザーパックとかの
丈夫なビニール袋とか総て入れ
から手で揉み込んでよーく混ぜ
お肉
やお魚
を漬け込んで
やお魚を漬け込んで 冷蔵庫で半日〜１日寝かせたら
後は焼くだけでホント美味しい
お肉は、鶏もも肉をカットして
(いつも２倍量で作っちゃう
)
)お魚は、ブリの切り身ってのが
私は今 特にお気に入り
焦げやすいから焼く時 注意して
でも少し焦げ目つく位が旨い
玉子焼きとブリ焼きとウインナー
って今日も簡単なお弁当
持って
持って行ってきまぁ〜す
又ね
又ね