下拵え&考えた結果の10分でお弁当♪

お疲れsummer

今朝ねっ、リリーchanのブログ拝見させて

もらって知ったんだけど昨日って焼肉の日

だったのねぇ知らなかったぁ〜

だからかぁと今になって気付いたんだけど

昨日、実家から帰る時に『コレ食べてね』

って母が、妹と私にイイお肉くれたんだよね

我が家じゃとても買えないお高い牛ロース

昨日は私、何か疲れてたし旦那くんの帰りも

遅いの分かってたからウチに戻ってから

コノお肉で晩ご飯決定ーと決めてたら

『すき焼きならオレの出番でしょ』と

帰宅するなり、いそいそと旦那くんっ

そして、アッと言う間に晩ご飯〜

牛肉の脂って、こんなに甘いもんなのねぇ

と、私しみじみ味わっていたら…、

『オレねっ、すき焼きを創る時、もぅ必ず

想い出す映像あってオヤジが得意料理だぞと

すき焼き鍋の中央に、これでもかぁって位の

砂糖と、ドボドボドボッーって大量の醤油を

入れてたんだよねぇソレが旨くてさぁ』

え''ーーっ この甘さって((((；ﾟДﾟ))))))) 

『チョット何で味付けしたの ウチに

お砂糖は無いはずだしシュガーカットじゃ

無い訳ぇ』って私が慌てて聴いたら

『蜂蜜も入れちゃったぁ』だって

まぁねぇー、シュガーカットだけじゃ独特

の苦味でちゃうし、せっかくイイお肉だし

って寛大な心、と私が自分に云い聴かせ

てたら『ちゃんと糖尿病の数値を落として

そしたら、オヤジのアノ創り方するね』

って旦那くんヘモグロビンA1cまだ6.5よ

やっと７切った所、これからなんだよね

お義父さんは、糖尿病から腎臓を悪くして

亡くなってるのに親子揃って旨い物好き

と言う事で、旦那くんに今朝お渡しの

ゴーヤたっぷり玉子炒め、ピーマンと人参

も入れちゃったよの肉団子甘酢ケチャ炒め

とか、いつもよりお肉少なめにして

ダンベルと腹筋運動の量、今日から少し

増やした方がイィんじゃないのかなぁと

考えつつ私は料理の勉強しなくちゃね