今日は土用の丑の日
うなぎの日
ですね＾＾
そもそも、土用の丑の日にうなぎを食べるって、
江戸時代、うなぎ屋さんが
夏に需要が無いうなぎを売るために決めたとか？
でしたよね～
それが、現代まで続いてるって、それもまたすごい事です
それにはきっと うなぎの高い栄養価も理由の１つなんでしょうね！
風邪やウィルスに強いビタミンＡで免疫力アップ！
疲労成分を抑えるビタミンＢ１で疲労回復！
それにビタミンＡは、シミ・くすみにも良いと言われますしね
少々お高いですし、並んで買うのも苦だったりしますが、
年にそうない、うなぎを食べる機会
昔ながらの風習に乗っかって、我が家も今日はうな重です♪
（写真はイメージです
）
それから、大事な食べ合わせ！
サイドメニューは！
ウナギと一緒に、ビタミンＣが豊富な食材を取ると良いそうです。
ビタミンＣが豊富で、夏バテ予防にも良いゴーヤ
おススメですよー！
ゴーヤはいろんな料理に使えますし、私も大好きです♪
そう言えば今週お昼のＴＶ番組「バイキング」でグッチさんがゴーヤのサラダ
を作ってたな～！
http://www.fujitv.co.jp/viking/con160725.html#20160728
今夜のメニュー決まりました