傷モノだって問題ない！

そら豆の予備苗が、立派になって来たのでジャガイモ跡に植えちゃいました

寒冷紗をかけて、不織布もかけます。

冬支度しなきゃね

昨日収穫した中でも、キズが多い柚子や棘が刺さってる物は、お裾分けには向かないので果汁を絞って自家消費です。

これだけで、600mlの果汁が絞れました

その果汁で、自家製柚子ポン酢を作りました

手作り柚子ポン酢は、柚子の風味のおかげであまり薄まらなくて湯豆腐や水炊きが、格別に美味しくなります