だいぶ後回しになってしまった
大豆の収穫をした
遅すぎるくらいだけに
鳥たちに随分と食べられてしまった
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久しぶりの脱穀機を出してきた
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脱穀の風景(๑ ́ᄇ`๑)
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弾け飛ぶ豆たち
スローで見ると面白い☺
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集まった豆たち
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それをトウミにかけて殻と大豆を選別
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選別が終わったら天日で乾燥
しっかり乾燥させないとカビちゃうから
これは大事！
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それから食用菊を収穫
ウチの畑に合っていたのか
かなり大きく育ってくれた
見に来ていたお近所さんも
こんな立派に育った菊は初めてみたと言ってくれて
嬉しい気持ちになった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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そして収穫
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そこからポロポロ
花の真ん中の部分は苦いらしく残すらしい
かじってみると確かに苦かった
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大量！大量！！
この菊の独特な香りは
嗅ぐとメンソールの様な
鼻がスースーする感じがして
爽快感が良い( ˶˙ᵕ˙˶ )
残った物はニワトリ達にあげた
彼女らはなんでも食べる
大根の葉も菊の花も雑草も残り物も
なんでも食べる
非常にありがたいm(_ _)m
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そして高菜を塩漬けにする
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塩！！！
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高菜と塩のサンドイッチ作戦
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重しが10kg欲しい
っとチィちゃんに言われ
そんなものは無いため外に探しに行ったら
ちょうど良い物を拾ってきた
タワシでしっかり洗い
コンロで表面を焼いて
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ビニール袋に入れて重しにした
出来るのが楽しみ😊
