天然酵母

ず～っと気になっていたのですが、先日とうとう購入してみました

ドライイーストタイプの有機天然酵母

さっそく使って焼いてみましたよ～

写真の撮り方がおかしいですが、ちゃんと膨らんで翌日でもふわふわ

もう３回ほど焼いているのですが（・・・相変わらずホームベーカリー任せです）

今日はふくらみが悪かったです

写真は初めて焼いたときのもので、この後息子とちょっとお味見～

美味しい美味しいと、息子の手が止まらず・・・

ちなみに強力粉はお気に入りの「春よ恋」を使いました