大概塩辛系の珍味はイケるんだが、
父が好きでよく食べてたホヤを子供の頃食べて
あのぐじょっとした感触と
湧き出る石油臭さがトラウマになってて
未だに食べず嫌いなんだよな。。
あとさ生牡蠣とシャブリって・・・
生臭さと歯がギシギシいう感じが口に残って嫌なんだよな。。
純米吟醸の方が断然合うと思う。
今日は天然ブリを炙りとしゃぶしゃぶにして乗っけ盛で食べたんだが、
それは日本酒じゃなくても白ワインもウイスキーでも合う。
ちなみにvsopでしたが。
今晩は疲れてた割に
鰤の乗っけ盛と
さんまの炊き込みご飯と
スンドゥブチゲと
柿なます作って豪華な晩酌だった。
私は家呑みでも妥協せんのよ。
美味しいつまみとお酒の為に
日々堪えてるんですからね～