テレビ観てたら
新大久保特集やってて！
猛烈に
『参鶏湯』食べたい！（*´▽｀*）
あれ、我が家は昔から家で作ります！！
母は勿論やりませんが(笑)私は作ります。
在日の子が多い地域なんで、
食材が当たり前に売ってるのだーよ！
あと中学の頃からちょくちょく大久保から新宿界隈
出掛けてたからねえ。。旨いもん食べに(笑)
参鶏湯は夏バテしそうな時は必ず作るよ！
高麗人参買ったら、焼酎に漬けて保存しとくのだ！
ナツメやクコの実や松の実や餅米はいつでも買えるし！
栗は生のまま冷凍しとくの！
手に入らない時は薬局行って高麗人参だけの薬買って
栗は甘栗、ドライフルーツはおつまみコーナーで(笑)
重要なのは鶏の骨からでるエキス！を煮出すこと！
丸鶏無きゃ、ガラ入れればいい。
手に入るものだけで充分美味しくて栄養たっぷり！
な参鶏湯風(笑)になるよ！(^^)d
圧力鍋使えばより手軽だよね（＾∀＾）/
是非是非～！