いやいや
朝から呑んでるわけじゃなく(笑)
そろそろ。
梅を漬ける時期、だなあってさ！
梅酒～毎年漬けているのだ！（*Φ∀Φ*）
韓国のキムチ同様
梅酒作りは毎年の恒例行事！
お酒の種類もホワイトリカーだけじゃなく
ブランデーや泡盛やウィスキーなんかでも漬けます。
砂糖多めで日本酒で漬けるのも旨いです！
酒じゃなく(笑)お酢でも作るのよ！！梅シロップ☆
料理にも使えるし！飲んで旨いし！体に良いし！
しかも酒より断然早く安く作れます(笑)（´▽｀）
これで梅サワー呑めばヨイのです。（゛∀゛）
だから最近では酢漬けメインですね～（＾∀＾）/
そうそう。
梅を凍らせて、そのまま漬け込むと早く出来ます！
直ぐ漬けない場合は、梅☆冷凍しちゃいましょう♪