さむーーい。
いい天気だけど冬だよなあ。
今朝のはなまるは
厚揚げ特集でした。
厚揚げは栄養豊富で安く、肉の替わりにメイン食材
てして活用しよう、ってネタだった。
いやあー
肉、あんま食べない人は
よーく使いますよねえ？
炒め物も煮物も汁物も
肉代わりに何にでもいれちゃう。
細かく切って、油でじっくり焼くと
ホント、肉と遜色ないコクのでる食材になりまっせ！
お試しを！
で、さっきのレシピをみてビックリしたんだが。。
いやあねえ。。
麻婆豆腐を厚揚げで作ったんだがー。
なんと！
四人分で厚揚げ一枚？！
一枚？！
あり得ん！
一口じゃーん(笑)
試食か？
そんなもんなの？
ご飯のおかずなのに。。
えーーー
せめて
一人一枚！
いかせてくだせーー！
ってのは食い過ぎなのか？
どーなのよ？一体。。