とんじる。だと思う。
関東は。
はなまるの豚汁特集見て。
ヘエ～具材も色々なんだなあ。
で、オイラのレシピ。
豚肉。もも切り落としが脂少ないので良い。
野菜は。メインはこれら。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キノコ、こんにゃく、豆腐。
こいつらははずせない。
あとは、追加。
さつまいも、南瓜、長ネギ、ブロッコリー、せり。。
厚揚げ、さつまあげがあれば最高ッス。
味付けはあまーいのが好きなんで、砂糖かなり使う。
味噌は絶対麦味噌。九州の。鹿児島のがいい！
味醂と酒粕と砂糖で甘口に。
そうだ。最初肉を焼酎で炒るのが隠し味かな。
トッピングは柚子胡椒が好き。
コチュジャン&胡麻油
バター&胡椒
オリーブオイル
がおすすめです！！
くうー喰いてえー