最近、ちょっと貧血気味なので。
鉄に葉酸、ビタミンＢ１２を摂取せねば。
まあ、豚レバー食べりゃいいんですが～。
肉やのニオイがちょっと。。。
で、私のおすすめ。
鰹のたたき、
あおのり、
パセリ。
へ？って感じ？
鰹はたっぷりの生野菜と柑橘と食べて、吸収率ｕｐ！
青のりはじゃがいもと合うので、粉ふきいもにたっぷりと。
あと桜エビとチヂミにするとうまし。
パセリはチーズに合う。
１袋(！)刻んで、溶けるチーズとオムレツに入れる。ニオイあまり気にならないハズ。
で、私はじゃがいもキンピラにして、青のりかけました。
あとじゃことひじきとごまと青のりでふりかけ作った。
うまいっす(笑)