こんばんは
【カロテンスープ】
こちらの本、
ご訪問ありがとうございます
年末年始、
なかなかヘビーな食事
と
とヘビメタルな飲酒
が続き…
が続き…もれなく、あごニキビ発生しましたぁ
(てか、ニキビいう歳じゃないだろーがw)
いかん、ヘルシー食生活に戻さねばっ
あの有名な
ゆるベジジュニアインストラクターのrinrinさんや
あな吉手帳術インストラクターのともえさんのブログで「今年初のゆるベジ」書かれてましたね
さっすが～
やはり美しい方は、年始もベジスタートが早い
わたくしも見習って～
これが今年初でした～
ごはんを加えてリゾットに。
なまったカラダにやさしくしみわたる～
シンプルな味付けだから、
子供大丈夫かなぁ～思ったら、
意外に完食
やはりキッズにクリーミー系は鉄板ですなっ
でも、油は小さじ1だけ、豆乳ベースでヘルシーだよん
にんじん沢山あったので、
おされビストロ風のこちらも
しばらく味をなじませて、サンドイッチにするのが楽しみ～
この2品、じつは同じ料理本
で一緒のページなんだよね
そしてね、
ゆるベジ魂に火がついた
パンも焼いたよ～
から基本のパン生地に
おろしニンジンを混ぜ込んで、
ハーブソルトふって焼いてみた
ゆるベジのパン生地は
ホント簡単
発酵いらずで時間もかからない
材料もたった3つ
この本とフードプロセッサーがあれば、
ズボラでめんどくさがり屋の私でも
「そうだ、パンでも焼いてみよっかな～」てなれるよ
マジで。
そんなこんなで、
気づいたらニンジンづくしの、ゆるベジ年始スタートでしたぁ
今日も読んでいただきありがとうございました
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