にんじん、ひらひら、北欧のかほり〜

前記事(にんじんのレシピ教えて～)で、

あの人気ブロガーのさだ吉さんがコメントくださり

さっそく作ってみました、コレ。

ひらひらにんじんの北欧風サラダ

私の大好きなあな吉さんの100%野菜deおつまみ―ゆるベジ流“いえ飲み”レシピ

にあったの～見逃してたぜぇ。

レシピはMY LOHASにもありますよ～

ひとことで言うと、

おされ～な味ですわ

「わたくしコペンハーゲン駐在時に現地のマダムから教えていただいたものですの～」

みたいな妄想しすぎw

ひと晩おいて味がしみた方が好きだな。

ベジじゃなくなるけど、

クリームチーズと合わせても美味しそう

キリっと冷やした白ワインと一緒に～

むふふ

さだ吉さんありがとうございました

そうそう、この「ひらひら」

ピーラーで作るんだけど、うちはこのピーラーです

刃の部分がナナメで面白いでしょ

慣れるとスムーズに切れるよ～

ちなみに、我が家ではひらひらを鍋に入れたりもします。

子供たちが「リボンみた～い」て喜ぶんだ

そうそう、コメントといえば、

あの、ゆるベジ超有名ブロガーのrinrinさんもコメントくださいました感激

みなさんにも即シェアしたいんで、ここに掲載しま～す

ご参照くださ～い

『ゆるベジスタートブックにある「大根おろしのカレー」をにんじんおろしで作ったら、甘みがあっておいしかったですよ♪
ちょっと大根に比べて水分が少ないので、水を足すといいかも、です。
わたしは個人的にはにんじん単品であればにんじんフライ（料理教室、スタートブック）、にんじんドーナツ（フリージング）、にんじんのひたすら炒め（子どもに野菜を食べさせたい）、ウニ風（5品献立、MYLOHAS）、にんじんチヂミ（圧力鍋）が好き☆
他の食材と併せるのであれば、にんじんとグリンピースのサブジ（5品献立、MYLOHAS）、厚揚げの南蛮マリネサラダ（おもてなし）、にんじんの混ぜ寿司（10分レシピ）などもよく作りますよ(^^)
あとは万能やさい炒めにたっぷり使うのも色がきれいでうれしいですね。』

なんと親切な

先日の手帳マスター講座でも感じたんだけど、

ゆるベジラバーズのみなさま、ほんといい方ばかりですよね

おかげさまで、我が家のにんじん消費、

とどこおることなく、進みそうです

みなさまに感謝～

今日も読んでいただきありがとうございました

せんきゅ～