ハイ! チョコおやつ復活ですよ~!(((*≧艸≦)

 

もう、いかにもチョコたっぷり!っていう感じのプチケーキですね。笑 さてさて、どんな感じになってるんでしょうか?

 

 

Uchi Cafe SWEETS レモン&バーベナ香るチョコレートケーキ(税込295円)

 

 

シールにはハート❤がいっぱい。完全にバレンタイン仕様?!(人´∀`*)💝

 

 

どうですか? このキラキラ✨、ラブラブ💓😍💓感!笑

 

 

ふたを取ってみたところ。

赤茶色っぽい敷紙がシックで、落ち着いた大人の雰囲気を醸し出しています。ケーキの周りが、薄いプラスチックの板でぐるっと囲われているんです。ムースが柔らかいからかな?

 

 

お皿に移してみました。

 

そう言えば、帯封シールに「巻きフィルムを取らずにお召し上がりください」っていう注意書きがあったんだけど…。

実は、冷蔵庫から取り出すときに、うっかり手が滑って落っことしちゃって…σ( ̄∇ ̄;) パッケージの中でケーキがでんぐり返っちゃったんです~。でも、このプラスチックシートのおかげで、本体は何事もなかったかのように無事でした~!笑

 

あ、それでですね、落っことしちゃったときの衝撃で、フィルムの止めてあった部分が外れちゃってたんですね。一応、注意書きを尊重してフィルムの爪をはめようとがんばってみたんですが、どうにもはまらず…( ゚ε゚;))) そのまま食べるのもなんだかな~!ってことで、思いきって取っちゃいました!笑 でも、なくても意外といけるんじゃん?

 

 

表面を覆っているチョコレートのグラサージュが、めっちゃツヤツヤです! 鏡のように顔が映り込みそう!笑 とろっと半生的な感じで、すごくなめらか! めっちゃビターで、濃厚な味わいが美味しぃ~♪(人´∀`*)

 

あ、いつものロゴがプリントされたチョコプレートも刺さってますね! 正方形カットじゃなくて三角形だから、いつもよりちょっと大きい!

 

 

ツヤツヤなグラサージュの下は、ベージュ色のミルクチョコレートムースです。ふんわり柔らか、やさしい味です。ひとくち食べた瞬間に、ふわぁ~っとレモンの香りが広がって、めっちゃ爽やか! どちらかというと、ミルクの方が勝っちゃってる気がしないでもないけど、ほんのりチョコ味っていうのもおもしろいですよね。

 

その下にある濃い茶色の部分がガナッシュです。こちらはしっかりチョコの味!笑 ムースとガナッシュの間に、レモンゼリーが入っています。レモンピールがごろごろ入っていて、ぷるぷるゼリーとの食感の違いが楽しめます! 甘ったるくなりがちなガナッシュもさっぱりと食べられるし、レモンの風味がとにかく爽やかで美味しい♪ 土台になっているココアスポンジも甘さを抑えたビターな仕上がりで、爽やかさを邪魔しません。

 

あ、そういえば、ガナッシュに「バーベナ」っていうハーブが入っているらしかったんですけど。聞いたことない名前のハーブだけど、恋を呼ぶハーブとか言われているんですって?(((*≧艸≦) 魔女が媚薬に入れたとか、入れなかったとか…?笑 真偽の程はともかく、がっつりチョコケーキのわりにはさっぱり爽やかな後口で、めっちゃ美味しかったです!😋❤