いきなり余談ですが、わたしの家の近所にも、最寄り駅の周辺にもコンビニはいっぱいあるのですが、比率で言ったらローソン５：セブンイレブン４といったところでしょうか？ ちょっと離れたところも含めたら、そりゃもう圧倒的にローソンさんの天下な訳ですが、そんな逆境(？)にも負けじとがんばっておられるのがファミマさんです。
で、立地的にも駅からちょっと離れている（しかも、家とは逆方向）ので、帰り道にふらっと…ということはほぼ無いのですが、たま～におやつチェックしに行きます。
…と前置きが長くなりましたが、先日立ち寄ったときに見つけたのがコチラ。
ファミリーマート 窯出しアップルパイ（税込198円）
やっぱりタルトって“秋”っていうイメージかなぁ？ そうでもない？！😁💦
袋から取り出すと、透明なカップに入っています。このカップが、けっこうペラペラっていうか、ふにゃふにゃ(？)っていうか、わりと薄いプラスチックなので、うっかり力加減を間違えるとベキョッ！とひしゃげそうな…😁💦 まぁ、パイ本体はしっかりしてますけど（そりゃ、そうか…）。
↓ 上から
↓ 横から
パイ生地の四隅を上に折り曲げてカップ状にしています。
断面を見るために、ハイ、包丁で、真っ二つ～！ パイ生地がちょっとしっとりしているからか、底の方の何層かがうまく切れてくれなくて、何だか中途半端なかっこうになってしまった…😓💧
パイ生地カップには、まずアーモンド風味の生地が詰められています。その上にカスタードクリーム、さらに、生の角切りりんごが盛られてまして（まぁ、焼かれているわけですけど）、つや出しの蜜がかかっています。
アップルパイっていうと、砂糖で煮たりんごでつくる、シナモンめっちゃ効いてるイメージでしたが、そういえば、シナモン入ってなかったなぁ？ ちょっぴりシナモン苦手なわたしとしては、これはうれしい！
全体的にしっとりした食感で、さっぱりした甘さの中にほんのり広がるアーモンドの風味がりんごとマッチして美味しかったです！😋❤
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自家製アップルパイ
260円
楽天 |
