にゆうこさんにお誘い頂き行って来ました
ゆうこさんが韓国に遊びに行った時めちゃくちゃ偶然ですが、私も韓国に行って挙句私が南大門市場にお布団カバーをオーダーに行ったら
偶然にも遭遇
広い韓国で約束もしてないのに
本当に驚きました
南大門1番では
百貨店で買う何分の一のお値段で
ベットカバーがオーダー出来るので毎年
新しいカバーを作って頂いてます
面白いですよー🤣
さて肝心のお料理ですが、お寿司とイタリアンのコラボって一見全然合わないようで
もの凄く合っててビックリでした
お寿司ばかりだと飽きてしまうし、私みたいなお魚嫌いな人にもバッチリで本当にビックリしてしまいました
今日は1万円のコースです❤️
【和前菜】
・真蛸の旨煮
・牡蠣の昆布焼き
【洋前菜】
・伊万里ランプ牛のタルタル
海鮮焼きテリーヌ
【和と洋のコラボ前菜】
・たまごとトリュフのオーブン焼き
【本日の鮮魚】
※カルパッチョ又はお刺身をお選びください※
（平目昆布〆、鮨赤身、赤貝）
【海鮮料理】
・かますゆず胡椒焼き
【本日の伊万里牛】
・伊万里牛ランプ肉の炭火焼き
【お食事】
お好みのお食事をお選びください
・海宝巻
・お食事寿司6種
・伊万里牛サーロインにぎり
・ブイヤベースリゾット
・三種類のカラスミパスタ
【お椀】
・伊万里海藻のお味噌汁
【甘味】
ティラミス
店内はカウンターだけじゃなくて京都を、感じさせる個室も沢山あり落ち着きます
そして
私の大好きな伊万里焼のお皿やオブジェがふんだんにあるので伺ったらオーナーが伊万里で焼物販売もされててそちらのお品だと言うので納得です
お寿司ももちろん赤飯ですし
マグロは銀座の誰もが知る高級寿司店と同じ仕入れととにかくこだわってます
若い板長が作る繊細な味付けに舌鼓を打ちました
焼き魚だけは苦手なので変えて頂きたいとお願いしたらメニューの中の牡丹海老とイクラと雲丹がー
ゆうこさんのお知り合いのお店だったのでめちゃくちゃお得感あり
そして
しめを4種類から選ぶんですが、
全部美味しそうで悩んでたら2種類を分けて下さって、臨機応変なサービスも女性には嬉しいです
こちらは家からも近いしヘビロテしちゃう事確定です！
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