中国富裕層のおもてなしは? | まーろんと看板娘たち♡

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ゆるっと日常記

夕飯はとある住宅街の中に要塞のように高い塀に囲まれたい洋館の前に運転手さんがつけてくれたと思ったら門番さんが出てきて
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白亜の洋館が
なんとレストランかと思いきや周さんが自身のお客様を接待する為だけに作ったレストランなんだとか
中国中の夕飯と呼ばれるレストランを周り最高のシェフを雇い作らせていると言うから驚く
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入口にはウェイティングルームがあり
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ワインセラーも!
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お約束の大理石尽くしのテーブルに床
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美しい器に盛られて出てくる数々のお料理はまたまた全15種類以上
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スモークは消えてしまいましたが、さくらんぼのようなお料理はなんとフォアグラを飴細工でくるんでる手が込んだお料理
絶品過ぎてホッペが落ちそうでした❣️
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生まれて初めて頂いたナマコびっくり
最高級のナマコと伺い拒絶出来ず口にしたらこれがまた絶品でしたが、味付けが最高なんだと思います❣️
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こちらのカニ料理も一同唸ったお料理❣️
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牛肉を四川風に味付けしたと伺いましたがら甘辛く柔らかく美味しいラブ
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鶏の足はフカヒレの味付けで美味しいけど、足だけはどうしても食べれなかったーえーん
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周さんのレストランは3部屋ありましたが、周さんは3部屋を周りとても忙しそうでした

酔い過ぎたら泊まれるようにゲストハウス完備です(≧∀≦)

政府関係者や国立のクリニックの院長などみんな
凄い方ばかりがいらしてて中国ではビジネスより夜の飲み会をいかに上手に接待するかの方がよほど大変なんだとか

おもてなしを沢山学ばせて頂きました

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(株)レカルカ Lekarka

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