千疋屋総本店でメキシコマンゴーパフェ。ケント種マンゴーはねっとり&とても甘い（≧∇≦）...

千疋屋総本店でメキシコマンゴーパフェ。 ケント種マンゴーはねっとり&とても甘い（≧∇≦） そのせいか、生クリームはいつもより甘さ控えめにチューニングされてました。乳脂肪分のコクがマンゴーに合う♪ シャーベットはインド産アルフォンソマンゴー。酸味がしっかりしていて味が濃い♪ バニラアイスは玉子の風味豊かなタイプ。 コンフィチュールはケント種で作ってあるみたい。みじん切り程度に身を残してあって、バニラアイスと一緒に食べるとちょうど良い優しい仕上がり。 は〜、美味しかった!今日も幸せをありがとう♪ #千疋屋総本店フルーツパーラー #池袋西武 #パフェ #マンゴーパフェ

くれまかたらなさん(@sonopulcinetta)が投稿した写真 -