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1月によくおいしいものをご一緒させてもらう(=おごってくれるw)会社の男性から、お仕事上の至急のお願いをされました。

「私の合言葉は『感謝の気持ちは形で♪』なの、ご存知ですよね~
来月はバレンタインですよね~
欧米では、男性から女性にプレゼント贈るものなんですよ~」

という私の言葉に、

「分かりました。。。
行きたいお店が決まったらお知らせください。。。」

という、お返事w

で、こちらのお店を選択。
有機野菜をたっぷり使ったイタリアンということで、前から一度ランチに行きたいと思っていたんです。
ランチは自分で行くとして、今回はディナーでw
バレンタインの二日前の金曜日に予約を入れました。
クーポンの「ご予約でロマンチックな夜景席を オリジナルカクテル付きルージョコース(\6800)」を。
カップルじゃないのにw

新橋駅または銀座駅から10分弱。
レストランが入っている三井ガーデンホテル銀座のサイトに、詳しい道順があります。

$再販価格維持生活-三井ガーデンホテル銀座入口

ホテルの入り口。
大人の雰囲気ですね~♪

エレベーターで16階へ。
ホテルのフロントを通り過ぎた奥にレストランがあります。
窓際の席に案内されましたが、夜景はビルばかりでロマンティックではありません。
まあ、ロマンティックとは無縁な関係の二人なのでw

$再販価格維持生活-テーブルセッティング@sky

店内は照明を落とした、とってもムーディーな雰囲気。
ムーディーな雰囲気はまったく無用の二人ですがw

$再販価格維持生活-みかんのミモザ@sky

カクテルはみかんのミモザ。
オレンジと違い苦味のアクセントがない分、やさしいお味♪
グラスが下にいくにつれて細くなっているので、見た目は綺麗だけど底のグレナデンシロップが混ざらないw

メニューを見せていただくと、ほとんどのお料理の名前に野菜が含まれています。
二人とも野菜大好きなのでこれは楽しみ♪
プリフィックスで、前菜・パスタ・メインをそれぞれ3~4品の中からチョイスしました。
連れが私の分の注文も告げたところ、「どちらがどちらをお召し上がると決まっていなければ、取り分けて両方をお皿に盛りましょうか?」というお言葉。
もちろんそうしていただいたところ、毎回テーブル傍に台を持ってきて料理を見せた後に別のお皿に取り分けてくれました。
こういう細やかなサービスは、さすがホテルのレストランですね♪

$再販価格維持生活-アミューズ@sky

アミューズはサーモンのムース。
サクサクのパイの上に乗ってやって来ました。
ムースは取り立てておいしいというわけではありませんでしたが、ムースの上のお野菜の歯ごたえとお味がとても良かったです。
蓮根って、生でもこんなに甘いんだ~♪

$再販価格維持生活-パン@sky

パンは2種。
塩味のプチパンと、トマト味のフォカッチャ。
どちらもウマウマ~♪
プチパンは塩味が私の好み。
フォカッチャはトマトの香りと味が濃厚~
とっても気に入ってどちらも4回お代りw
私がお代りをもらうたびに、色気もへったくれもなく食欲全開の私を見てうなだれる連れw

再販価格維持生活-鮮魚のカルパッチョと冬の野菜@sky


再販価格維持生活-獲れたて冬野菜の一皿@sky


再販価格維持生活-前菜盛り合わせ完成~♪@sky

前菜は「鮮魚のカルパッチョと冬の野菜」と「獲れたて冬野菜の一皿」
獲れたて冬野菜がとても素敵!
いろんなお野菜がグリルされてお皿に盛られ、とっても綺麗~♪
そして一つ一つのお野菜の味もしっかりしていてウマウマ~♪

$再販価格維持生活-マッシュルームのポタージュ@sky

スープはマッシュルームのポタージュ。
ものすごく濃厚~!
キノコ好きの連れは、ニマニマしながら食べてましたw

再販価格維持生活-5種のキノコのパッパルデッレ@sky


再販価格維持生活-ニョッキのトリュフソース@sky


再販価格維持生活-パスタの盛り合わせ完成~♪@sky


パスタは「5種のキノコのパッパルデッレ ポルチーニソース」と本日のパスタだったニョッキのトリュフソース。
パッパルデッレは幅広のパスタで、ポルチーニソースの濃厚なソースとうまく絡みます♪
ニョッキのジャガイモの甘味がウマウマです~
連れがキノコ好きなので、キノコばっかりのメニューが続いてますw

再販価格維持生活-子羊のロースト@sky
再販価格維持生活-メインのお魚@sky


$再販価格維持生活-メイン盛り合わせ~♪@sky

メインは子羊のローストと本日のメインだったお魚(名前失念。。。)
子羊はちょっとハムみたいでいまいちだったかな。。。
お魚はまあまあ。
お野菜とクリーム系ソースの相性がぴったりでした♪

再販価格維持生活-濃厚チョコアイスのデザート@sky


再販価格維持生活-リンゴのデザート@sky

デザートは、一つが濃厚なチョコアイスと苺、デザートを使ったもの、もう一つがリンゴのデザート(コンポートとソルベだったかな。。。)
一応バレンタインディナーなので、予約時に連れのデザートに「Happy Valentine」のメッセージをお願いしたところ、台のホワイトチョコレートがゲキアマで、甘い物が苦手な連れは一口で撃沈しましたw
私が食べても「あっま~!」と思ったもんなぁ。。。w

総じて、おいしいお野菜がとてもたくさん食べれて大満足!
お肉やお魚は、まあまあ満足といったレベルかな。

再販価格維持生活-ワインラベル剥がしてくれました♪@sky

サービスは完璧!
とても気持ちよくお食事できました♪
私が「ワインのレベル綺麗ですね~」と話したら、「お持ち帰りになりますか?」と聞いてくれ、シートにシールしてくれました~

カップルの記念日にとてもお薦めのレストランです♪
カップルじゃなくても、奢ってもらえるなら喜んでご一緒させていただきますw
ごちそうさまでした~♪

ちなみに。。。
一応ちゃんとバレンタインのプレゼントを渡しました。
ハートのせんべい、唐辛子味。
「優しいけど、甘くはない」がモットーなのでw


sky (イタリアン / 新橋、築地市場、東銀座)
★★★★ 4.0