シンプルソース

４日にも作ったトマトソース、すごく気に入ったので今日は朝からシシリアンルージュを求めて 直売所に行ってきました。


湯剥きされたトマト達↓


湯剥きトマトをみじん切りニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めて、塩を加えて煮詰めたら出来上がり♪

シンプルで応用が利くから、今日出来たソースもすぐ使ってしまいそうです。

夏が終わる前にまた作ろうかな～。