おはようございます(^^)
クッキーの食感は好きですが。。。
市販のクッキーは甘すぎるの
で、あまり買いません...^^;;;
そのかわりいかせんべいやえ
び満月を買うことが多いです(^^)
ザクザクした食感のクッキーが
食べたくなりました...^^;;;
作ってみるか？ということでチャ
レンジしました(^^)
材料は↓
オートミール：200g
(クイックオーツとロールドオー
ツを100gずつ)
ホットケーキミックス：200g
卵：2個
はちみつ：大さじ2
牛乳：大さじ3
ココナッツオイル：大さじ4
材料をしっかり混ぜて、ねか
してから、3等分してナッツ入
り、プレーン、チョコレート入り
を作りました(^^)
あとはクッキングシートの上で
薄くのばして、〇型で区切って、
オーブントースターで8分ほど
焼くだけです(^^)
薄くのばす棒が無いので。。。
百均の500mlウォーターボトル
がちょうど善い働きをしてくれ
ました(^^)
甘さ控えめで、初めてにして
は上出来だと思いました(^^)
妹が食べてみたいというので、
おすそ分けしたら。。。
美味しいじゃない？(^^)
と、言ってくれましたが。。。
ナッツ入りとチョコレート入
りが美味しい(^^)
プレーンは要改良だね～
と言われました...^^;;;
食物繊維たっぷりなので、通
勤の道中のおやつにしたい
から、また作ってね(^^)
と、次のオーダーもいただき
ました(^^)
妹の食レポで甘さがもう少し
あったら良いと思うので、黒
糖を足してみようかと思いま
す(^^)
すぐに結果が分かるし、改良
点も分かりやすいから、料理
は善いですね(^^)
楽しいですよね(^^)
しばらく、おやつも手作りにな
りそうです(^^)
今日も、ありがとうございます(^^)