さんごはんかぼちゃ・白米・鶏むね肉・かぼちゃ・かぶ・おくら・もやし・かつおぶし煮込んたら、かぼちゃがほとんど溶けちゃいましたいつも、野菜を刻んでぐつぐつ煮込んじゃってるんですが、火を入れると栄養分は無くなってしまうのかな?スープも飲めば大丈夫???せっかく色々食べてもらっているので、出来れば効率良く栄養摂取したいです