厚木市パン教室とパン工房ぷくぱんこねっと福本一恵です。
最近、湘南小麦はどこで買えますか？
というご質問をいただきます。
湘南小麦はネット販売していません！！
以前、ブログにも書いたのですが、本当に時間をかけて丁寧に石臼で挽いています。
よって少ししか生産できないのです（；；）
↓↓
現在はミルパワージャパンさんで販売していますが、扱いが難しいので、失敗することが多いのです。
もちろん、シェフはアドバイスをくださいますがお忙しいのでうまくお会いできればといったところでしょうか。。。
私の教室で、お分けすることができますよ。
(ミルパワーさんにも承諾済です）
よろしければご連絡くださいね。
湘南小麦パン教室ぷくぱんこねっとのライン＠
