今日は一日曇り空でした
時々薄日がさしてきて部屋の中が明るくなります
こんなときお日さまってありがたいなぁと思います
私は1年のうち、桜が咲く前のこの時期が大好きです
近所の公園に出かけたり、会社に行く道すがらいろいろな花が咲き始めるからです
この間は白木蓮と雪柳がコラボして咲いている場所を発見しました
いつも通る道なのになんで気がつかなかったんだろう〜
この間しぶしぶ歯医者さんへ出かけた帰りに
こだわりやという名前のお店の店先でいいものを発見、よもぎほたパウンドというお菓子です
徳島の神山というところのパン屋さんで焼いていて
春夏限定らしいのです
よもぎ好きとしては是非とも買わないと！！
というわけでパウンドケーキ半分で売っていたのを
購入しました（1650円くらいでした）
さっそく切って食べてみると
断面の緑が濃い〜
食感は思ったよりもしっとりふんわりで、よもぎの味は苦味やえぐみもなくて爽やかに香ります
思ったよりもよもぎがたくさん入っているけど
そこがおいしい、なんか元気になりそうなパウンドケーキでした
私が買ったのは有機野菜などを扱うお店でしたが、
かまパン&ストアのオンラインでも買えるみたいです
よもぎほたパウンドで検索するとでてきます
あとひとつおやつ繋がりで提案です
今、いちごが安いですよね
私はとちあいかがお気に入りです
酸味は少なくてサクッとした感じが好き
これを３５０円で手に入れてよくある大福に挟んでみたら
あらびっくり、とてもおいしいいちご大福になりました
当たり前だけどいちごがおいしい
これすぐ実行できるのでやってみてほしいです
写真のいちご🍓はとちあいかです
熟れすぎて半額になったあまおうでジャムを作ったりもしてみました
あまおうでジャムって少し贅沢ですね
春のイチオシはいちごとよもぎです
ではよい夜を
おやすみなさい
