ぼんやりテレビを見ていたら、料理番組でビーフストロガノフが紹介されていた
。
ジャガイモやニンジン、セロリ等を炒めてトマトホールで煮込んだ後、漉して液体だけを使っていた。
具使わないのぉ～、勿体無い！
って思っただけど、なんか美味しそう～
メモを取っていなかったんだけど、なんとなーくこんな感じだったと適当に作ってみました
漉した液体に生クリームを入れて、具材はお肉だけ！（嫌いな玉葱も入っていないのが気にいった！
）
見た目には分からないけど、なんだかリッチ気分で自己満足
ただ具材、勿体ないのでサラダにトッピング。残りは別の日に使う予定です。
テレビではヒレ肉を使っていたけど、そんな勿体ない！！って事で却下。
サワークリームも無く、パセリはあったけど、ぷくが要らないというので無し。
２０分程で出来る（テレビでは１５分と言ってた）手軽さと、ちょっと本格的？ぽさで、美味しく感じました
。
ただ、なーんか味がちょっと足らない気がするんだけど何が足らないのか。。メモ取ってれば良かった
。
で、・・・・ふと思ったけど・・・・
ビーフストロガノフとハヤシライスの違いって何？？
ちらっと見たら、ビーフストロガノフはソテーした厚切り牛肉、ハヤシライスは薄切り肉・・
ん？？あれれ？？・・・・これってハヤシライス？？
煮込んだ翌日が美味しいと言われるカレーやおでん、普通の家だと２，３日残るメニューも、１回で終わってしまう我が家では、当然の様に今回で全て平らげてしまったのであった。
お腹一杯～