パティスリー ラヴニール
先日知人からごちそうしていただきました
狭山にある【ラヴニール】さんというお店のケーキだそうです
おもちこは「シシリー」をチョイス
緑×白のシンプルかつ洗練された上品な佇まい
ピスタチオの薄いチョコレートに覆われているのは濃厚なピスタチオのムースで、中には甘酸っぱいレモンのジュレが閉じ込められています
甘味と酸味のバランスが最高で、一口ずつゆっくりゆっくり味わっていただきました
家族が選んだ【フロマージュキュイ】
一口いただきましたが、口に入れた瞬間、シュワっと溶けていきます
ベイクドチーズケーキでここまで儚い食感ははじめてかも
チーズの酸味はマイルドで、甘味も控えめ
とっても食べやすいので、ペロリといけちゃいます
どのケーキもとても丁寧に作られている印象がありました
狭山…
遠いけど、すごく美味しかったです…
機会があれば他のケーキもいただいてみたいです
おもちこの今一番気になっているおやつです
ヘビリピ今回は2袋買いました
