バレンタインやから、パンじゃなくてチョコだろ!
となりそうですが。
チョコってさー。ぜっっったい買ったほうが美味しいじゃない??(私の腕の問題?)
しかもせいぜい溶かして固める程度やし(笑)
てなわけで、妥協案としていつものべーぐる、
ではなく、
普通のパン。焼きました。
バターと卵使うとベタベタするし片付けもベタベタするからいつもベーグルなんだけど。
うちの食欲旺盛な老人たちからの要望が強く、柔らかいパンにしてくれと。
買い物もしてないから家にあるもので。
正解は…
きな粉(左・真ん中)
と
チョコ(右)
正月のモチ用きな粉が冷蔵庫で眠ってたのを救助。
しかしスタートから焼きあがるまで終始手探りやったからだいぶ不安やったけど、その割に美味しく作れた。
ホッσ(^_^;)
中にきな粉をハチミツでペーストにしたものをくるんでます。
チョコは、ほんとそこらへんにあるチョコを包んだだけ(笑)
あとはシンプルにバターロールにしてみた。
↓サイズ感の違いは、発酵させる時の配置?なのかなあ?重さは大差ないんだけど…。
あと1バッチ、黒糖&レーズン作ったんだけど、発酵の時に全く膨らまず、こりゃスコーンみたいになるな…と覚悟して焼いたら、パンとクッキーの間みたいな、これはこれでいけるな、みたいなんができたんですが、撮影会忘れました(*_*)
作ったら作っただけ食べる、成長期の高校生みたいな老人が4人もいる家だから、あっという間になくなりました。
なんかやっぱり、柔らかいパンが日本人の口には合うんでしょうね。
自分で言うのもなんですが、何個でも食べれる(笑)
晴れて老人たちの仲間入り( ̄▽ ̄)
10個✖️3セット。
まぁまぁいい運動やった。
明日、上半身筋肉痛やな…(笑)

