ベーグル

私がパン作りにのめりこんだきっかけはベーグル。

当時はあまり売ってなかったから、思い切って作ってみようってことで

しょっちゅう作りました。

最近は他のパンもよく作るようになったので、登場回数はぐっと減りましたが

時間がないときはやっぱりベーグル！

cookpadの私のベーグルレシピのつくれぽの数が８００を超え、いろんな

方が作ってくれてると思うと嬉しくなります♪　

クックパッド　1時間で出来るベーグル

画像のベーグルは自分で干したブルーベリー入りです☆

初節句

先日のひな祭り、娘の初節句でした。

そんなわけでお寿司なぞ作ってみました。

なかなか華やかに出来て満足です。

といっても、お寿司自体は市販のちらしの素なのですが(;^_^A

なので見た目だけ凝ってみました☆

ちらし寿司の素もいろいろあったけど、酢と具が分かれてるやつはおいしいね！

産後初天然酵母

はじめまして。

パンと日々のお料理の記録を残したくってブログを開設しました。

昨年5月に子供を産んで忙しい毎日ですが、自分を磨くためにも

いろいろ作っていきたいな♪

今回は天然酵母のなんてことないパン。

内容は

強力粉（春よ恋）250g

塩　5g

砂糖　5gくらい

酵母　100g

ドライイチヂクとくるみ

酵母はレーズンで起こして中種を作ったものです。

久々だったから発酵の加減がいまいちわからなかったな～。

これからガンガン焼いて練習したいです。