の Casual Sweets より「苺のヴェリーヌ」
苺プリン、ミルクムース、苺ソースが層になった人気のヴェリーヌ。
苺と苺のソースにホイップがふわり。その下にミルクムースと苺プリンが
入っています。苺プリンがピンクに、ミルクムースの白、苺ソースの赤で､
何だかおめでたい感じ。
あまり甘くないホイップと甘酸っぱい苺ソース、ミルクムースの相性が
ミルクムースはミルクプリンみたいな感じでした。なんかイマイチって感じ。
最下層の苺のプリンはかなり柔らかいです。
「ストロベリーショコラのヴェリーヌ」
苺の酸味とショコラのほどよい甘さのバランスが絶妙なスイーツ！
上にはホイップクリームにココアスポンジ、イチゴソースがたっぷり
かかってます。
いちごソースの下はチョコムース、ココアスポンジ、苺ソースと重なり
一番下はチョコプリンが入っています。
チョコムースは、チョコクリームのように甘くて美味しいです感じ。
苺のソースの甘酸っぱがアクセントになってあわせて食べるとまた
美味しいです。
ココアスポンジと底のチョコプリンの間の苺ソースも、果肉が少し
入っていてイイカンジ♪
底のチョコプリンは、ちょっとざらついた感じの食感がしました。
何か入っていたのかな？
「ヴェリーヌ」とは、フランス語でグラスを意味するヴェール「verre」と
テリーヌ「terrine」を合わせた造語だそうです。透明なグラスにムース
やジュレなどを層にしていれたスイーツの総称だそうです。
今日は
朝：バナナ１本
昼：天ぷらそば、トルコライス、ジャンボチョコモナカ
晩：ミンチかつ、キャベツの千切り、大根とジャガイモのお味噌汁
夜食：イタリアンチキンフィレオ（マク○ナル○）
・・・撃沈
ダイエット、がんばらねば？