★おススメ★

なんだか急に暖かくなってきましたね
近所の梅も咲き始め、お散歩していると春を感じるこの頃です

今日はまたお料理ネタです
（主婦っぽいネタが続いてますが・・・）

以前ご紹介したお料理本（少ない素材で・・・シリーズ）の中からとっても簡単に出来て、美味しかったおススメの一品です

豚肉と野菜の蒸ししゃぶ

材料は、豚薄切り肉（200g）、水菜（1わ）、人参（小1本）　
コレだけです
作り方
フライパンに、豚肉半分の量を広げながら重ならないように敷く
その上に、5cmくらいに切った水菜とピーラーでスライスした人参をのせる
残りの豚肉を広げながら全体を覆うようにのせる
お酒大さじ2杯程度をふり、蓋をして中火で8分程度蒸焼きにする

以上おしまいです

出来上がりがコチラ

ソースは、マヨネーズ（大さじ3）にお醤油（大さじ1）、お水（大さじ2）を混ぜて、本にはなかったのですが、私は煎りゴマをかけました。

蒸し焼きなので、お野菜もたっぷり摂れるし、豚肉は牛や鶏より栄養価も高いし、お安いし、お財布にも優しいのが嬉しいですよね
人参の甘みも出て、さっぱりしているので、パクパクいけちゃいます
マヨネーズが苦手な方は、ポン酢とか出汁醤油だけでも美味しいかも・・・
すぐできるので、時間がない時にもおススメですよ

お肉好きなダンナ君も大満足でした

もう1つ、最近ワタシがハマッているおススメ品がコチラ

ダノンビオというヨーグルトです

昔っから便秘気味なワタシ・・・
女性は多いですよね～。
CMでよく見てて、「ホントに効くのかな」と疑い半分で買ったみたのですが、効果テキメンです
もちろん、体質や個人差があると思うのですが、私の場合、2日目くらいから効果が出ました
14日間続けると良いのかなと思って、忘れないよう買いだめしちゃいました

プレーンタイプも売っていたので、カロリーが気になる方は無糖タイプが良いかもです

やっと週末ですね～
今週末はお友達とファミリーセールへ行く予定です
買いすぎないように気をつけなくちゃ