真似っこカレー

昨夜はブログお仲間でとっても素敵な奥さまみいさんの
ほうれん草カレーを真似しちゃいましたよぉ～

が、・・・・・・・・・・・・・・・

問題発生です

どっ、どう見ても出来上がりが違います・・・

お水が少ないかな？と思い、お湯を足したら薄くなったのでカレー粉を足し・・・と繰り返してみたら
ちょっとゆるいドライカレーが出来上がりました・・

どーーーしてもっとカレーっぽくならないの～ぉ

ひき肉の量が多かったのかな～

みいさんのカレーはもっと汁っけがあったような・・・・
まだまだ修行が足りません・・・

ちなみに材料は、ひき肉、にんにく、たまねぎ、しめじ（冷蔵庫に余っていたので入れちゃいました）、ほうれん草です。



盛り付けもみいさんの真似っこ・・・

カレー粉はもちろん市販のモノなので、お味はとってもおいしゅうございます

お子ちゃまメニュー大好きなダンナ君は、ハンバーグとカレーがミックスされたこのメニュー大変お気に入りの様子で、すごく喜んで食べてくれました

サラダは、トマトが美味しい季節なので、トマトとモッツアレラチーズです
我が家はお手軽にイタリアンドレッシングとバジルをかけただけですが、前にＴＶでジローラモさんがコレに、ビネガー、オリーブオイル、塩コショウだけで味付けしてました。
（まさにイタリアンドレッシングの中身っぽいですが・・・）
めちゃくちゃ手抜きですが、美味しいのでおススメです

ご飯は最近試供品でもらってからはまっている、オーツ麦を混ぜました
食物繊維が玄米の３．５倍、鉄分が２倍、カルシウムが５倍も入ってるそうでとっても体に良さそうです
私的感想は、玄米より、クセがなく、食べやすいですよ

見た目はやや違いますが、味は美味しかったので、ぜひぜひみいさんのブログを参考に作ってみてくださいね

しかーーし、コレを食べたのが深夜0時すぎ・・・
こんな生活してるから太るんですよね～・・・・
ハワイから帰国後、３Ｋｇほど太ったパフィコでした・・・