おはようございます。
今日は５日ぶりの出勤だったのですが雨…。
気分下がるわ〜。
私の園でも、登園児が減ったので、交代で休みを取ろう…となり、今月は１人７回休むことになりました。私、前半は遅番や早番などの当番が続いていたため休めず、後半にドバッと休みが来ました。
今日働いたら明日から１週間、また休みです。
昨日はチーズフォンデュに初挑戦。
なかなか美味しかったです。
フランス食パンを作ろうとホームベーカリーでセットしておいたのですが、まさかのイースト菌を入れ忘れ
残念、市販の食パンになってしまいました。
イースト菌入れ忘れた生地は、途中で気付いて入れ練り直したものの、ホームベーカリーは焼くところからのスタートは出来ない仕組み…なので、発酵後、成形して冷蔵庫で眠っております。。。
明日オーブンで焼いてみようかと。なんとか救済出来ればいいのですが。
娘に神経衰弱をやろうと誘われました。
