家事ヤロウ！という番組で紹介していたレシピです。
時短アップルパイとして紹介されていましたが、アップル春巻きだと思います(揚げすぎかも)。
レシピはすごく簡単です。
【材料】
りんご 1つ
○砂糖 大さじ3
○レモン汁 小さじ1
○みりん 小さじ1 (使わず)
○シナモン 適量 (使わず)
春巻きの皮 10枚
(二枚重ねで巻く、りんご一つで10枚(5個分)使いました。)
【レシピ】
りんごを小さめにカットして、【材料】の○を加えてレンジで3分
(汁多かったので5分くらいやりました)。
こんな感じ
切るとこんな感じ
食の細い娘がバリバリ食べてました。
また作ってね！と可愛く言ってました。
是非作ってみて下さい。