そもそも
プリン
とは?というところから始めるべきでした。ということで、
プリンとは・・・
「《「プディング」の音変化》プディング。特にカスタードプディングのこと。」(大辞泉)
「プディングの転。一般にはカスタード-プディングをいう。」(大辞林)
では、プディング【pudding】とは?
「牛乳・鶏卵・砂糖を主材料とし、香料を加えて型に入れ、蒸し焼きにした菓子。カスタードプディングなど。プリン。」(大辞泉)
「米・小麦粉・肉などに牛乳・卵・果物や調味料を加えて煮たり蒸したりして固めた、柔らかい食品の総称。日本ではカスタード-プディングが一般的。プリン。」(大辞林)
puddingなるものが日本に渡ってきて、
「プリン」という名に転じたらしいということがわかります。
そもそもpuddingとは?は気が向いたときにUPします。
