今日の献立★ごはん
サバの味噌煮🐟きんぴらごぼう
味噌汁
今日は和食のオンパレードですね。おばあちゃんちか？というくらい茶色い。豆腐の雰囲気も完全におばあちゃんちですね。
きんぴらごぼうは私の得意料理のひとつで、かなり自信があります。
なぜかというと自分自身もすごくおいしいと思うのに加えて
夫やわが子も必ずと言っていいほどおかわりをしてくれるからです。わが子は今日３杯食べていました。
いつもひそかに喜んでいます。
私が子供のころは、きんぴらとかきりぼしとかひじきは大人の食べ物だと思っていました。あんなのは食べるものではないと。
なぜ野菜嫌いのわが子が、とりつかれたようにバクバク食べてくれるのかは謎です。
ごぼう2つ使ってたっぷり作ったのに、フライパンはからっぽです
『やれやれ』みたいな雰囲気出してますが一番食べたのは私です。私の料理の一番のファンはいつだって私です。
きんぴらをおいしく作るコツとしては、肉とさつまあげをいれることです。
正直煮物も味噌汁も総菜も、肉が入っているとおいしいですよね。
こちら今年初のコンビニ冷やし中華。
今日はこの写真でお別れです。コンビニの冷やし中華が大すきで、売り出されると何度も買います。
冷やし中華のたまごは錦糸卵よりゆでたまご派なので、ミニ冷やし中華を選びます。大きいほうの冷やし中華には錦糸卵しか乗っていないことが多い気がするのですがなぜでしょうね、、？
それでは皆様が今日も変わらず元気にすごせますように。
明日の献立は、ごはん、豚小間酢豚、かきたまスープです。