神州一味噌のパパッと味噌パウダーを使ってみました♪
今年の3月1日に発売されたばかりのこの「パパッと味噌パウダー」
だし入り味噌をそのままフリーズドライして粉末にしたもので、パウダーだから溶けやすくて、かけやすくて、今まであまり味噌を使わなかった料理にも幅広く使えるんだって
確かに味噌って溶かさないと炒め物とかには使いにくいし、パウダーであると便利かも
本当にさらさらなパウダー状！味噌のいい香りがふわっと香ってくる
ふたは用途に合わせて使いやすように２つあって、
１つはふりかけて使いやすいタイプで
もう１つは、さじですりきれるタイプ
たしかにちょっとふりかけたい時もたっぷり量って使いたい時もあるし使い勝手便利そう
私は、ポテトサラダに試してみました＾＾
マヨネーズで和えたあと、いつもなら塩で味を仕上げるけど、味噌パウダーをふりふり
この穴、パウダーが出すぎずに適度に出てすごく使いやすくていいかも！パウダーがすごくサラサラだから蓋大きいとドバーっと出てしまったりするもんね～
そしてパウダーだから塩感覚でふりふりまんべんなく振りかけられて、混ざりやすい
便利～
味の方も、ほんのり味噌風味の効いたポテトサラダ、おいしい
いつもと違ったアレンジを簡単にできるし、いろいろな料理に試してみたくなっちゃった
おにぎりとかにも合いそう～
https://www.moratame.net/t/7678/d7e9f53515b53b682708799f8c213615