這次是我首度自己一個人製作蛋糕
之前的香蕉蛋糕.薑餅都是在表姊的一旁指示下製作的
很怕把布朗尼做成像發糕一樣
不過還好最後結果不錯
不太甜可可香味很重
還頗受大家的歡迎的
整個巧克力布朗尼很快就被大家給扒光了
材料：中筋麵粉七大匙(也可用低筋麵粉)
可可粉六大匙(也可用60公克無糖巧克力)
七大匙人造奶油(若用巧克力減少兩大池的奶油)、一杯細糖
1/2小匙蘇打粉、2顆蛋打散、1/2小匙香草精
另外可加點核桃、杏仁、夏威夷豆
因沒有核桃所以就沒加了．．．
做法：1..預熱烤箱180度
2.將巧克力與奶油隔水加熱溶化
3.巧克力與奶油冷卻後，加入過篩麵粉、糖、蘇打粉、香草精、
兩顆蛋攪拌均勻
4.烤皿塗上奶油
5.將剛剛攪拌的東西放置烤皿中上下火180度烤至35分鐘
（加核桃烤10分鐘加入核桃.再烤25分）
6.烤皿待涼、香噴噴的巧克力布朗尼出爐
圖片講解
事前先預熱烤箱
1.將七大匙的奶油隔水加熱溶化
2.加入可可粉攪拌
(若用巧克力而非可可粉改為五大匙奶油)
攪拌完放置一旁待冷卻
3.七大匙中筋麵粉過篩
4.倒入一杯砂糖、1/2小匙香草精、1/2小匙蘇打粉
5.打散兩顆蛋 加入(4)攪拌
7.在烤皿塗上奶油
8.攪拌過後的東西倒入烤皿中
9.放入烤箱烤35分鐘
（若要加核桃烤10分鐘加入核桃.再烤25分）
10.好吃的巧克力布朗尼完成
感謝韓妤幫我拍攝製作過程．．．