息子の遠足のお弁当に、初めて全部自力でキムパプ(のり巻き)を作りました。



韓国で手作り石けん♪(ぷりんの日常 in Korea・2)


日本のお弁当はおにぎりが定番ですが、韓国ではキムパプです。


今までは粉食店(プンシクチョム:韓国風ファーストフード、とでも言いましょうか)で買って持たせていたのですが、母親として申し訳なくもあり。


何より、全校児童が同じ日に遠足に行くので、当日の朝、粉食店は大混雑。


義母の家で何度か作ってみた(巻いただけですが^^;)ので、今回は一念発起してみました(笑)



韓国で手作り石けん♪(ぷりんの日常 in Korea・2)

材料です。


左下中央より、のり巻き用ののり、たくあん、ごぼう、ハム、ほうれん草、ご飯、厚焼き玉子、にんじん。


ご飯はごま油と塩で、味をつけておきます。


ハムもたくあんも、キムパプ用に細長いのが売られています。


ごぼうは予定になかったのですが、たくあんとセットで売っていたので、使うことにしました。



韓国で手作り石けん♪(ぷりんの日常 in Korea・2)

すのこの上にのりを置き、ご飯を薄くのせて、具ものせて、巻きます。


これは日本の太巻きと同じ^^



韓国で手作り石けん♪(ぷりんの日常 in Korea・2)


完成~♪


一度作ると10本ほどできるのですが、息子が持っていくのは1本少々。


あとは家族みんなの朝ごはん&昼ごはん&おやつになりました。


(さすがに飽きました…。)




お弁当箱が空になってきたので、ちゃんと食べられる味だったようです。(ほっ^^



これからは、毎回手作りのキムパプ持たせてあげるね♪