最後はこちらっ
ティラミス～(^◇^)
高校生のとき作って以来２回目
笑でもふわっとおいしく出来ました
材料・クリームチーズ200g
・卵２個
・砂糖
・生クリーム100ml
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
・コーヒー
・ブランデー
・ココア
作り方① クリームチーズ200gをレンジで温めてやわらかくし、砂糖と混ぜる。
② ①に卵黄２個を加えてハンドミキサーでよく混ぜる。
③ 別のボウルに卵白２個分を砂糖を加えてミキサーで泡立て、メレンゲを作る。
④ 生クリーム100mlをミキサーで７分立てくらいにする。
⑤ ②③④を全部合わせて、好みでバニラエッセンスを加える。クリームは完成☆
⑥ コーヒーを濃い目に作り、ブランデーを好きな量加えてシロップを作る。
⑦ 市販のカステラを適当にカットして、容器の一番下に敷き、シロップを染み込ませる。
⑧ その上にクリームをのせる。
⑨ ⑦、⑧の作業を繰り返して一番上にココアを振って完成☆★
砂糖は適当に入れちゃったので味をみながら^^;
